Smarrigt

Ikväll gjorde jag något riktigt gott. Jag gjorde lövbiffknyten med ädelost. Jag delade lövbiffskivor på mitten för de var få stora. La dem i muffinsplåten, lade i några bitar ädelost på varje skiva och vek ihop till små knyten. Penslade dem med lite soja utrört i vatten. Gräddade dem i 225 grader i 10 minuter. Till det här serverade jag potatis-och broccoligratäng och körsbärstomater. Det blev kanongott.