Bakstrul

Ibland blir det inte som man vill. Jag gick ut hårt idag med att börja röja bland sysaker och tyger. Det gick hur bra som helst. Men.......jag skulle baka också och där blev det bara tok. Jag skulle baka valnötsbröd, ett recept som jag nästan kan göra i sömnen. Trodde jag. Någonstans blev det fel. För mycket mjöl eller för lite vätska. Jag vet faktiskt inte vad jag gjorde fel. Bara att degen blev alldeles för kompakt. Den ska annars vara ganska lös. Eftersom det var mycket godsaker i så vägrade jag ge upp den. Det är både linfrön, solrosfrön och valnötter i den. Nu har jag försökt arbeta in mer vätska och ska låta den stå till imorgon. Sedan får det bli som det bli. Smaken lär vara densamma i alla fall.