Mums fillibabba

Idag har jag bakat surdegsbröd. Jag är helt galen i den sortens bröd. Det är roligt att baka och gott att äta. Idag blev det "Ljust dinkelbröd" ur Martin Johanssons bakbok om surdegsbröd. Den fick jag av Christina för ungefär ett år sedan.

Eftersom vi hade nybakat bröd så passade det alldeles utmärkt med att servera soppa till det. Förra helgen gjorde jag en laxsoppa som var kanongod. Jag gjorde en rejält stor sats så det räckte till att frysa in för två måltider till. Så idag tog jag fram en förpackning. Soppan hade verkligen legat och mojsat till sig i frysen för den var ännu godare idag.

Idag blev det en middag som verkligen passade den kräsnaste finsmakare. Till det blev det varsitt glas vitt vin.